肉沫酸豆角

作者： 扩阔

自从我那心灵手巧的老妈在网上学习了怎么腌酸豆角，我可就享福了！肉沫酸豆角做的也是越来越熟，越来越好吃

用料

• 酸豆角
• 肉沫
• 大蒜
• 干辣椒
• 姜
• 东古酱油
• 冰糖
• 水
• 锅壁薄带盖的铁锅

肉沫酸豆角的做法步骤

步骤 1

辣椒掰成小段，姜切条，蒜切片，肉切小粒

步骤 2

锅中倒入适量食用油，烧热，倒入辣椒段爆香，微糊的时候倒入姜丝蒜片，爆香后放入肉沫，肉沫熟透后倒入酸豆角，加入东古酱油翻炒，放入2-3粒冰糖继续翻炒，加水，多加点，盖上锅盖大火炖，隔一会翻炒一下，待水快烧干的时候打开锅盖翻炒收汁，出锅，好吃到爆！

菜谱创建时间：2024-06-04 22:14:28