腐乳通菜（空心菜）

作者： 寶寶Princess601

有了腐乳的加入，通菜的青草味就没那么重，更好吃😋

用料

• 空心菜 450克
• 白腐乳（红腐乳都行） 1块
• 蒜 3瓣
• 姜丝 1克
• 红椒 1个
• 五花肉 15克
• 清水 30ml
• 盐 0.2克

腐乳通菜（空心菜）的做法步骤

步骤 1

空心菜嫩的部份掐断保留，洗净控干水份 五花肉切薄片

步骤 2

姜丝、红椒切丝（如果是很大的红椒只用1/3）、蒜切片、腐乳用30ml水搅拌融化备用

步骤 3

水烧开加10ml清油，下空心菜烫30秒

步骤 4

捞起控干水份备用

步骤 5

锅里下少量油再下五花肉炒出油脂，如果你的五花肉不够肥清油就多放点

步骤 6

五花肉煸出油脂后下姜丝、蒜片、红椒丝炒香

步骤 7

加入腐乳汁烧滚

步骤 8

下通菜、少量盐，翻炒30秒、装盘即可

步骤 9

这道菜就是火大，速度快，腐乳有咸味，盐不要放多了，很好吃😋快来试试吧

菜谱创建时间：2024-06-04 09:14:38