五香花生米▁空气炸锅

作者： 无糖爱美食

用料

• 花生米 一碗
• 花椒 15粒
• 八角 4粒
• 桂皮 3小段
• 盐 1～2勺
• 五香粉 1勺
• 小米辣 1个
• 姜 4片
• 蒜 5瓣

五香花生米▁空气炸锅的做法步骤

步骤 1

花生米、盐、花椒、八角、桂皮、小米辣 翻拌均匀备用

步骤 2

加入热水，刚好快漫过最上层（如图）。 翻拌均匀，浸泡10分钟

步骤 3

控出水份，其余配料均保留，再翻拌均匀

步骤 4

放入姜片、蒜片、五香粉

步骤 5

翻拌均匀备用

步骤 6

倒入空气炸锅，铺设均匀

步骤 7

170度，10分钟

步骤 8

拿出用筷子翻拌一下，把内部翻出来，再考5分钟，160度

步骤 9

喷香的▁五香花生米就出炉啦🥰😘 2025年1月13日更新： 感谢大家喜欢这个菜谱，这里也分享一些小细节 1️⃣味道咸淡，轻重大家可以依据自己的口味调整盐和配料的用量。 2️⃣花生米空气炸锅铺一层即可，过多会导致局部不是完全烘干，影响口感。量大就分多次考 3️⃣15-16分钟，150度，中途一定要拿出来晃一晃，增加均匀度。如果花生较少也可以跳过此步骤 4️⃣关于花生泡水，快速版制作，清洗一下即可，控干水分，撒料就可以开考。想吃原味的可以不加任何料，也非常好吃。 5️⃣建议考完后精致五分钟左右再拿出来、会更加均匀，口感更香脆。 2025新年到啦！祝大家愿往后的日子，像刚出锅的烤花生米，颗颗饱满，香脆可口。一家人围坐，吃着花生唠着嗑，看着春晚笑呵呵，满是暖烘烘的幸福。

菜谱创建时间：2024-06-04 04:27:16