泡椒娃娃菜

作者： TOKIT

这道泡椒娃娃菜，酸辣爽口，富含维生素和膳食纤维，是夏季餐桌上的绝佳选择。娃娃菜的嫩脆与泡椒的酸辣完美结合，不仅刺激味蕾，还增添了营养价值。泡椒的辣味能促进食欲，娃娃菜则有助于消化，保持肠胃健康。无论是作为主菜还是配菜，这道菜都能为你的餐桌带来一份独特的风味和健康益处。快来尝试制作这道简单又美味的泡椒娃娃菜吧，让你在炎热的夏天中享受一份清爽与满足。

用料

• 娃娃菜 400克
• 泡椒 10克
• 大蒜 7粒
• 鸡粉 1小量勺

泡椒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜一分为四从中间切开，大蒜去皮、泡椒去汤备用

步骤 2

主锅中加入5g油、加入泡椒10g、大蒜7粒，以6秒正转切碎

步骤 3

使用刮刀将内壁辣椒蒜茸整理至锅底，以2分33秒/120℃/反转0.5进行烹煮

步骤 4

加入娃娃菜，盖好主锅盖，不盖量杯盖，以120℃/3分33秒钟/反转0.5烹煮

步骤 5

烹饪完成出锅即可，脆爽可口。

菜谱创建时间：2024-06-03 14:40:08