宝宝辅食蒸糕蛋黄版

作者： 等一个小晴天_dxqg

只放蛋黄的蒸糕，适合还不能吃蛋白的宝宝 终于成功了，好松软。 配料简单、做法简单、快来试试吧。 我试了苹果蒸糕、桃子蒸糕、红薯蒸糕做法都差不多红薯要提前蒸熟， 桃子和苹果可以不用蒸熟，但是要先把水果加10克水搅碎，再加蛋黄打发。 蒸熟会比较好打碎，比较细腻。

用料

• 蛋黄 2个
• 苹果 60克
• 低筋面粉 30克

宝宝辅食蒸糕蛋黄版的做法步骤

步骤 1

苹果蒸熟。

步骤 2

熟苹果60克（如果蒸出来不太够可以加点蒸苹果的水）和蛋黄放辅食机里搅打大概3分钟。打10秒停一下，不用一直打，机器受不了。主要看蛋糊的状态，打到图中状态。蓬松几乎不流动，能插牙签不倒。

步骤 3

刀片拿出来是这样的。

步骤 4

然后加面粉，用刮刀或者勺子搅拌均匀。没有干粉就可以了。倒入碗里或者模具里，碗要刷油防粘。

步骤 5

水开后，上锅蒸10分钟。关火，慢慢移开锅盖。出锅，脱模，开吃。

步骤 6

步骤 7

桃子蒸糕 水蜜桃60克、饮用水10克、蛋黄2个、低筋面粉30克

步骤 8

红薯蒸糕 红薯50克、饮用水20克、蛋黄2个、低筋面粉25克。

菜谱创建时间：2024-06-02 23:14:18