酱香鸭（超级香）

作者： Moph

去江西朋友家饭馆吃的美食，念念不忘，复刻一下

用料

• 姜
• 香叶
• 蒜
• 鸡精
• 生抽
• 蚝油
• 米酒
• 小米椒
• 蒜苗
• 青头鸭 半只

酱香鸭（超级香）的做法步骤

步骤 1

准备好要用的材料

步骤 2

鸭子放水和姜煮熟，然后用冷水把浮沫冲掉，晾干

步骤 3

油炸晾干的鸭肉

步骤 4

步骤 5

放入生抽，蚝油，米酒，香叶焖煮20分钟

步骤 6

收汁后加入小米椒，蒜苗，鸡精翻炒2分钟

步骤 7

搞定出炉！

步骤 8

菜谱创建时间：2024-05-31 13:34:21