夏日午餐，一个人也要好好吃饭~

作者： 龙宝美食小厨房

夏季天气热，一个人也要好好吃饭~ 锅圈方便又美味，特省事！ 在锅圈食汇买的食材， 几分钟就能做出好吃的午餐！

用料

• ①鸭血炒韭菜
• 锅圈食汇鸭血 1盒
• 韭菜 适量
• 生姜、大蒜、辣椒、郫县豆瓣酱 少许
• ②裙带菜豆腐汤
• 锅圈食汇裙带菜 半包
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 干虾仁、生姜、香葱 少许

夏日午餐，一个人也要好好吃饭~的做法步骤

步骤 1

先晒晒锅圈食汇买的食材（鸭血忘了拍）

步骤 2

用鸭血炒韭菜，鲜香细腻特别下饭

步骤 3

韭菜清洗干净，大蒜拍扁切颗粒，生姜切丝，辣椒切丝

步骤 4

鸭血清洗一下，切成大约2厘米的方块

步骤 5

韭菜切成长段

步骤 6

热锅放油，放入姜蒜和辣椒翻炒出香味，加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 7

加入鸭血翻炒一会儿，加入一碗水大火煮开

步骤 8

加入韭菜翻炒到断生，加适量的盐调味

步骤 9

用锅圈食汇的食材，做菜特别省事

步骤 10

含钙量超高的一道菜，饭菜都有了

步骤 11

裙带菜清洗一下，大片的撕成小块

步骤 12

生姜切丝、香葱切颗粒，干虾仁用水泡发

步骤 13

鸡蛋去壳，蛋清和蛋黄充分混合均匀

步骤 14

豆腐沥一下水分，切成小块

步骤 15

热锅放盐，放入姜丝和干虾仁翻炒一下

步骤 16

加入裙带菜翻炒一下，加一碗水大火煮开

步骤 17

加入豆腐煮开，加适量的盐调味

步骤 18

倒入蛋液，马上关火，烫熟蛋液后，撒上香葱

步骤 19

这道菜低脂营养，鲜美好吃

菜谱创建时间：2024-05-30 15:06:18