自制意大利面🍝

作者： 哎昏睡的鱼呀

意大利面酱做起来，宝贝爱吃

用料

• 橄榄油或者玉米油 适量
• 盐 少许
• 番茄酱或者番茄沙司 500-700g
• 洋葱 1个
• 番茄🍅 2个(中等大小)
• 蘑菇🍄和胡萝卜 适量我用了3个蘑菇，口蘑口感会更好，胡萝卜我用了半根
• 肉糜（猪肉或者牛肉都可） 500g
• 奶粉或者芝士（芝士味道更好没有可用奶粉替代） 50g
• 胡椒粉 少量
• 生抽 根据个人口味适当增减
• 料酒 1勺
• 面条或者意大利面 200g

自制意大利面🍝的做法步骤

步骤 1

准备肉糜洗干净

步骤 2

准备番茄去皮洗干净切碎

步骤 3

番茄酱或者番茄沙司准备好

步骤 4

洋葱切碎

步骤 5

先放橄榄油炒肉糜，煸炒加料酒，直到料酒挥发，然后把肉糜放一边另一边放番茄，蘑菇，胡萝卜进行煸炒，炒出香味后加番茄

步骤 6

加入番茄后煸炒，加入盐和胡椒粉

步骤 7

加入奶粉或者芝士继续煸炒

步骤 8

加少量水，进行小火慢炖粘稠后，或者番茄变糊状后装盘

步骤 9

煮好面条，加入意大利面酱开吃😬😬😬剩下的放入冰箱可以下次直接吃

菜谱创建时间：2024-05-30 14:41:17