鱼香猪扒

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 猪扒 500g
• 咸鱼 适量
• 无盐牛油 20克
• 蒜 3粒
• 小米辣 1个
• 葱花 适量

鱼香猪扒的做法步骤

步骤 1

辣椒、蒜头切粒，咸鱼蒸软切碎；猪扒拍松切筋，猪扒加1汤匙生抽、蚝油、料酒、生粉，油腌1小时

步骤 2

起锅，煎猪扒至有色（焗2分钟），捞起备用；再起锅，放牛油炒融，放蒜头、辣椒、咸鱼，炒香，放葱花、猪扒炒匀

菜谱创建时间：2024-05-30 00:16:50