爆浆原味+可可味蓝莓玛芬

作者： LQ青青

热爱美食，热爱生活！😘

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 75ml
• 白糖 30克
• 玉米油 50克
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 低筋面粉 125克
• 蓝莓 若干
• 奶酥 6克黄油+6克白糖+10克低筋面粉
• 可可粉 13-15克

爆浆原味+可可味蓝莓玛芬的做法步骤

步骤 1

食材1-5混合在一起，用手动打蛋器打均匀。

步骤 2

将泡打粉和面粉混合均匀后过筛加入到步骤1的液体中，搅打均匀无颗粒。（喜欢可可味的同时加入可可粉。）

步骤 3

奶酥的材料混合在一起用手搓揉至碎颗粒状待用。烤箱预热5分钟左右。

步骤 4

搅打好的面糊倒入模具3分满时加入2-3颗蓝莓🫐，继续加入面糊到7分满，在放入2-3克蓝莓，最后撒上若干奶酥。入烤箱上下火180度烤25分钟左右。（以自家烤箱脾气而定）

步骤 5

前四步忘记拍图了直接上成品图😋

步骤 6

原味

步骤 7

可可味

步骤 8

爆浆

步骤 9

全家福😄

爆浆原味+可可味蓝莓玛芬的小贴士

配料表的量做出来是8个模具的量，面粉建议大家一定要过筛口感会细腻很多。

菜谱创建时间：2024-05-28 23:51:54