红烧排骨，味道一绝！

作者： 齐刘海超会吃

😋排骨鲜嫩软烂，汤汁拌饭一绝！快跟我这样做，香迷糊你！

用料

• 排骨 600克
• 白糖 10克
• 姜片 3片
• 八角 2个
• 葱 1段
• 桂皮 2片
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 1勺

红烧排骨，味道一绝！的做法步骤

步骤 1

❗️【所需食材】 排骨、香辛料（姜蒜、大料、白芷、肉桂等）

步骤 2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️鲜排骨泡水2小时控干水分/冷冻排骨需焯水。 2⃣️起锅油热放入冰糖，小火炒出糖色放入排骨翻炒上色。

步骤 3

3⃣️再倒入香辛料+1勺黄豆酱+半勺老抽+2勺生抽+2大碗水，小火炖40分钟，出锅前加适量盐调味。

步骤 4

完成啦！

菜谱创建时间：2024-05-28 18:03:51