腊肉切丝,锅中放一点点水,煮腊肉,熬到一定程度腊肉会出油,再加一些菜油,为了炒配菜
放入切好的藠头和辣椒,一起炒,炒到藠头软下去,下点毛毛盐,因为腊肉是咸的,所以加一点点盐即可
出锅!下饭!
辣椒可以选择辣一点的,爱吃辣的超下饭!