好吃低卡的红枣糕

作者： whiskey

用料

• 鸡蛋 1个
• 白醋/柠檬汁 几滴
• 红枣 6颗
• 牛奶 45ml
• 红糖（可不放） 5g
• 面粉 30g
• 泡打粉 1g
• 白芝麻 适量

好吃低卡的红枣糕的做法步骤

步骤 1

将食材备好

步骤 2

向碗中磕入一个鸡蛋，加入几滴白醋去腥后将蛋液打散备用

步骤 3

将洗净的小灰枣用剪刀去核并剪碎，加入30ml的牛奶后用搅碎机打碎成糊状

步骤 4

依次将打碎的红枣糊、15ml的牛奶、5g的红糖和30g的面粉加入鸡蛋液中并充分混合均匀成酸奶状面糊

步骤 5

再加入1g左右的泡打粉并轻搅至融合

步骤 6

将调制好的面糊从高处倒入准备好的4寸模具中，并在表面撒上一点白芝麻作为装饰

步骤 7

送进空气炸锅中先170度烤6分钟，当表面完全上色后给模具表面盖上锡纸，再次送入空气炸锅中160度烤12分钟即可

步骤 8

烤出来超级香，吃起来是红枣香甜的味道🎊

菜谱创建时间：2024-05-28 11:46:23