今日早餐分享：香蕉吐司玫瑰，香葱火腿鸡蛋卷，苹果红枣甜汤

作者： 蛋糕微甜

用料

• 苹果红枣甜汤：
• 苹果 半个
• 红枣 三颗
• 清水 适量
• 香蕉玫瑰吐司：
• 香蕉 一根
• 吐司 两包
• 香葱火腿鸡蛋卷：
• 鸡蛋 两个
• 火腿 五片
• 大葱 半根

今日早餐分享：香蕉吐司玫瑰，香葱火腿鸡蛋卷，苹果红枣甜汤的做法步骤

步骤 1

苹果切片，红枣剪成小块，加适量清水煮十分钟。

步骤 2

煮好把苹果一片压一片摆到杯子里，摆出玫瑰形状。

步骤 3

倒入煮苹果的水，红枣苹果自带甜味儿，超级好喝。

步骤 4

准备一根香蕉，一个圆形模具，两包吐司。

步骤 5

吐司用模具压出圆形，擀面杖擀薄。

步骤 6

香蕉压成泥，一片吐司打底，把香蕉泥平铺上去，一层香蕉泥一层吐司。

步骤 7

扣出来的圆形吐司一片压一片叠起来，从头卷起来做成玫瑰花。

步骤 8

用刀把吐司卷从中间切开，就做成了两朵玫瑰花，放到摞好的吐司上去，放进烤箱180度10分钟。

步骤 9

两个鸡蛋，一个火腿切五片。

步骤 10

用模具压出花型，剩余的边角料切成火腿丁。

步骤 11

一个全蛋，一个蛋黄，加火腿丁，葱花搅拌均匀。另一个蛋白单独打到碗里备用。

步骤 12

平底锅刷油小火加热倒入蛋液煎定型卷起来。

步骤 13

摆好火腿花，把蛋白打散倒进锅里。

步骤 14

小火煎到蛋白定型凝固，卷起来，四面在煎一下熟透就可以。

步骤 15

烤好的吐司拿出来表面淋适量炼乳装饰，鸡蛋卷切块装盘。吐司外脆里软，鸡蛋卷软软嫩嫩，好吃😋

菜谱创建时间：2024-05-28 07:25:57