番茄鸡蛋烩油条

作者： 俏妈的宝葫芦

酸酸甜甜的番茄，和肉乎乎的油条，这对cp，解腻又过瘾，虽不惊艳，吃法却很新鲜、做法也超简单。 份量为2人份。 有任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。 如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！

用料

• 炒菜油 30克
• 葱花 20克
• 干辣椒 3个
• 番茄 1个
• 盐 5-10克
• 白胡椒粉 2克
• 味精 1克
• 清水 1000克
• 鸡蛋 2个
• 油条 2根
• 青菜 2棵
• 香菜 2根

番茄鸡蛋烩油条的做法步骤

步骤 1

炒菜油30克

步骤 2

热锅凉油下入葱花和干辣椒煸香

步骤 3

下入切丁的番茄

步骤 4

加入盐5-10克，白胡椒粉2克，鸡精1克，炒出蕃茄浆为止

步骤 5

加入清水1000克，烧至沸腾

步骤 6

这时候把2个鸡蛋用打蛋器打散、油条切小段、青菜切块、香菜切碎

步骤 7

水开了

步骤 8

转圈淋入蛋液

步骤 9

下入油条、青菜，关火

步骤 10

盛碗里之后，撒上香菜

步骤 11

趁热吃，一口饱含番茄汁的油条，更显得实在

菜谱创建时间：2024-05-27 14:43:39