柠檬大虾

作者： 爱做饭de小吕

用料

• 鲜虾 30只左右
• 柠檬 1/3
• 红洋葱 1/2
• 香菜 一小把
• 大蒜 6个瓣压碎
• 茴香根 1/2
• 罗勒 2颗
• 小干葱 2个
• 生抽，盐，橄榄油，胡椒粉，

柠檬大虾的做法步骤

步骤 1

柠檬就是切片备用.(柠檬一定要最后菜冷了一点再放.要不然柠檬皮遇热会很涩），香菜切断备用

步骤 2

红洋葱，茴香根（没有可以不放）切角或者切丝都可以，小干葱1切4就可以，大蒜压扁 虾我是把壳给剥了，吃起来方便

步骤 3

1锅里热油，洋葱茴香根大蒜放进去煸香，洋葱超软一些， 2加入大虾.翻炒，炒一会儿.喷白葡萄酒，这时候就很香了虾两边都变红就可以调味了， 3加入盐，胡椒粉，也可放一点生抽，加一点点糖提鲜， 4最后加入一把香菜.搅拌均匀就可以. 5稍许放冷一会.挤入柠檬汁，和柠檬.这个菜很适合做冷菜吃，酸甜可口的 6罗勒叶子可以买到的话.放入两颗罗勒，超级提味，意大利风味

步骤 4

最后盛出来开吃就可以了

菜谱创建时间：2024-05-26 23:16:26