马蹄椰子鸡

作者： 不爱吃醋

用料

• 老椰子 1只
• 马蹄 6只
• 姜 一小块
• 鸡 半只
• 香菇 5个
• 红枣 5个

马蹄椰子鸡的做法步骤

步骤 1

首先把椰子打开，椰子水盛出放进锅里；把椰子皮去掉，椰子肉切成条状形

步骤 2

把鸡肉切成小块，适当放入少量料酒、糖、盐、生抽进行腌制半小时

步骤 3

椰子水、椰子肉、再加入1L左右的水煮沸20分钟

步骤 4

再把已经准备好的红枣、香菇、马蹄、姜片、剩余部分椰子肉、鸡肉倒入锅里，慢火熬1个小时

步骤 5

最后出锅啦，香浓的马蹄椰子鸡汤扑鼻而来。再配上辣椒蒜，鸡肉蘸着吃，棒极了

菜谱创建时间：2024-05-26 03:32:23