肉片烧煎豆腐

作者： 蓝色dance

用料

• 豆腐 1块
• 生抽 适量
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 姜 2片
• 里脊肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 蒜 1瓣

肉片烧煎豆腐的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，放生抽，姜丝，淀粉抓匀。

步骤 2

豆腐切片。

步骤 3

把鸡蛋打匀，豆腐两面沾上鸡蛋煎黄。

步骤 4

剩余的鸡蛋放入锅里煎熟。

步骤 5

锅烧热放油，爆香姜蒜，放入肉片煸炒。

步骤 6

肉片变色后加入煎好的豆腐和鸡蛋。

步骤 7

加入盐，适量水和一点生抽，小火煮一会，勾薄芡盛出。

菜谱创建时间：2024-05-25 22:51:30