蛋糕卷

作者： 飞了又落下

用料

• 牛奶 50g
• 玉米油 50g（或者橄榄油）
• 低筋面粉 60g
• 鸡蛋 5个（60g每个）
• 细砂糖 40-50g
• 柠檬汁 少许

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

把牛奶和油混合均匀，没有油点

步骤 2

筛入面粉，搅拌均匀无颗粒

步骤 3

把鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入刚才的混合液里搅拌均匀

步骤 4

蛋清打发，分三次加入白糖，打好后与刚才的混合液搅拌均匀

步骤 5

烤箱上下火150，开热风烤20分钟

菜谱创建时间：2024-05-25 20:32:55