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红烧牛肉自用
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作者:
锅钢
自己记录红烧牛肉做饭,一斤以上牛肉
用料
拍破的姜
4块
切开的蒜
几个
干海椒
半把
八角
2个
山奈
2个
香叶
4片
拍破草果
1个
花椒
少许
红烧牛肉自用的做法步骤
步骤 1
牛肉冷水下锅焯水,加料酒
步骤 2
烧油下控水后的牛肉炒干水汽下配料,炒香,下一勺豆瓣半块火锅底料炒出红油,加水上高压锅。
菜谱创建时间:2024-05-25 07:52:40
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