牛肉饼（辅食小朋友版）

作者： seeya嘉伦

口感类似牛肉丸

用料

• 牛肉 180克
• 猪肉 72克
• 盐 2.5克
• 鸡粉 1.5克
• 白糖 7.5克
• 小苏打 1克
• 生抽 5克
• 红薯淀粉 10克
• 冰块 50克
• 洋葱 100克

牛肉饼（辅食小朋友版）的做法步骤

步骤 1

买了20块钱牛里脊，洗净去掉筋膜，切小块，放冰箱冷冻1个小时，猪肉也冷冻1个小时

步骤 2

洋葱1/4个，切小块，再搅碎盛出备用，打的盆也放冰箱去冷冻1小时

步骤 3

绞肉盘里放猪肉，牛肉，所有调料品

步骤 4

打3分钟，放洋葱，再打2分钟

步骤 5

可以用手弄成一个个饼，也可以用纸杯口

步骤 6

做好了，锅里煮水

步骤 7

水开放上去，中小火蒸10分钟

步骤 8

好了后直接开盖

步骤 9

拿出来备用，吃不完放冰箱冷冻，吃之前提前一晚拿出放冷藏解冻

步骤 10

平底锅放油，小火煎一下

步骤 11

放迷迭香

步骤 12

开个中火，煎金黄

步骤 13

出锅，来点黑胡椒粉

菜谱创建时间：2024-05-23 08:46:46