辣炒黑椒鸡翅

作者： 尧_小食光

鸡翅怎么做都好吃，最近和鸡翅干上了，这道简单快手的鸡翅菜很下饭哦😋

用料

• 鸡翅中 10个
• 现磨黑椒碎 较多
• 绿线椒 2个
• 小米辣 1个
• 洋葱（可不要） 半个
• 蒜瓣儿 12粒
• 黄酒 1勺
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 少许
• 盐 适量
• 植物油 适量

辣炒黑椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

所有食材⬆️ 1、鸡翅洗净用厨纸擦干，正反面划刀； 2、绿线椒、小米辣、蒜瓣儿洗净备用（喜吃辣的可多备些辣椒）； 3、自带研磨器的黑胡椒粒备用，现磨的味道更浓郁一些

步骤 2

绿线椒、小米辣切圈，蒜切片，再补半个洋葱丝

步骤 3

现磨大量的黑胡椒碎撒入鸡翅上

步骤 4

再放入1勺黄酒、适量盐、少许玉米淀粉用手抓匀

步骤 5

最后倒入适量植物油搅匀腌制一两个小时

步骤 6

热锅热油中小火煎至两面金黄

步骤 7

把鸡翅集中到锅边，锅中加入洋葱丝、红绿椒、蒜片炒香，再和鸡翅混合搅匀

步骤 8

盖盖子视鸡翅大小转小火焖3-5分钟

步骤 9

倒入1勺生抽，再撒入适量现磨黑椒碎搅匀，汤汁稍微收干即可出锅

步骤 10

摆拍

步骤 11

看着都好吃😋

步骤 12

辣椒的清香和洋葱大蒜特别搭，加上椒香浓郁的鸡翅超下饭😋👍

菜谱创建时间：2024-05-22 12:32:27