立夏的事

作者： H寒呢子i嗟

小时候到了立夏就听到大人们会说吃鸡蛋吃鸡蛋，还在脖子上用袋子装着鸡蛋挂着。现在我的孩子从出生以来都一直有鸡蛋吃，也不经常特意地在立夏挂个鸡蛋。我们生活中最简单的增加蛋白质免疫力，就是吃鸡蛋。日常的鸡蛋食谱里边也是最简单的一种食料。 但是我们在食用中就是要记得不能过量，不能过量贪图美味！

用料

• 鸡蛋 12只
• 卤汁 适用卤满

立夏的事的做法步骤

步骤 1

烧煮鸡蛋

步骤 2

取出烫鸡蛋先在冷水中浸一次

步骤 3

把12只鸡蛋全部剥掉壳放进准备好的空盒中

步骤 4

再逐个每一只鸡蛋都划痕，是为了卤汁能尽快入味，拿取时能保证整个鸡蛋食用，

步骤 5

接着倒入卤汁，逐量到浸没整排鸡蛋即可，防止过量，

步骤 6

即可就能见到划痕，

步骤 7

盖上盒盖，用力压住，同时用手轻微地掀动盖脚，是为了将盒里的余气排出，

步骤 8

数次排气之后，盖好盖子，静待食用美味的鸡蛋。

菜谱创建时间：2024-05-22 11:40:37