自制乌米饭巨好吃！

作者： 麦子的食光

用料

• 乌树叶：50克
• 糯米：500克
• 白糖：1勺
• 温开水：700毫升

自制乌米饭巨好吃！的做法步骤

步骤 1

乌树嫩叶去掉径，洗干净

步骤 2

用榨汁机榨成汁

步骤 3

榨成汁后静置20分钟

步骤 4

糯米淘洗一下

步骤 5

把榨好汁过淲过（用纱布过滤一下，否则细渣太多会堵塞下水道）的乌树叶汁倒入糯米浸泡

步骤 6

汁没过糯米2厘米，盖好保险膜，放冰箱一天一夜

步骤 7

泡好的样子

步骤 8

洗干净糯米，放入容器中蒸，上面再均匀洒点糖水

步骤 9

放入高压锅蒸，（如果喜欢吃硬的就蒸，吃软的就用电饭锅煮，水量和米齐平）

步骤 10

下气了打开看一下（看上去比较硬😅）

步骤 11

偿一下如果还硬，可以洒点水再蒸（我这个看起来有点硬）

步骤 12

再洒点水蒸

步骤 13

好了，完全熟透，软糯刚刚好，微微甜，好吃👍成功！

步骤 14

来个美照😍

菜谱创建时间：2024-05-21 06:31:43