黑椒鸡腿肉

作者： 潮府小厨

2024-05-19 又做鸡肉了，这次整个西餐味道的吧！ 加黑胡椒粉/黄油/橄榄油/芦笋/口蘑。

用料

• 鸡腿肉 2只
• 黑胡椒 半勺
• 蒜 2粒
• 橄榄油 2勺
• 黄油 20克
• 腌制用料：
• 姜片 6片
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺

黑椒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨后，如果觉得自己去骨太麻烦，可以叫摊主帮忙做，洗净并吸干水份，切大块，腌制15分钟

步骤 2

备芦笋和口蘑

步骤 3

将腌制的姜块和鸡肉大火爆香，两面焦黄

步骤 4

下黑胡椒粉/芦笋和口蘑翻炒断生，中间可以盖个30秒，下生抽一起大火翻炒

步骤 5

8-9成熟时，改小火放入黄油，让食材裹上黄油的香味！

步骤 6

起锅装盘，拍照和制作技巧还得提高才行！

菜谱创建时间：2024-05-19 23:57:33