零卡抹茶水果冰激淋

作者： 蜗嘎嘎

这次是用酸奶油做的，超简单，不用打发，搅一搅就行。

用料

• 酸奶油 1盒
• 赤藓糖醇 11G
• 抹茶粉 1.5g
• 蓝莓
• 黑莓
• 红提

零卡抹茶水果冰激淋的做法步骤

步骤 1

酸奶油我从盒马买的，这个配方很干净。

步骤 2

先把喜欢的水果切成小丁，我准备的是红提（去皮）、蓝莓、黑莓

步骤 3

把酸奶油倒进保鲜盒（容量约300ml）里，加1.5g抹茶粉和11g赤藓糖醇，搅拌均匀，再加入切好的水果丁，搅拌均匀。 为什么是11g，那是因为本来准备加10g，然后不小心手抖了一下… 经过验证，11g的甜度差一些，但是因为水果甜，弥补了甜度，最后吃起来还可以的。 20g是最优的量，出来的甜度比较完美。

步骤 4

盖好盖子放进冰箱冷冻4小时以上就可以吃了。 可能是我加了不少水果的原因？所以吃起来是有一点冰渣的，但是影响不大，因为做起来真的好简单，随时可以做来吃哦～

菜谱创建时间：2024-05-19 22:05:39