西葫芦鸡蛋饼（早餐）

作者： WO的厨房

方便的早餐选择，健康营养，也可再搭配些土司面包片

用料

• 西葫芦 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3只
• 盐 适量

西葫芦鸡蛋饼（早餐）的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净

步骤 2

胡萝卜洗净（也可不加）

步骤 3

刨丝，用适量盐腌渍5-10分钟，

步骤 4

挤干水份，准备小葱和鸡蛋

步骤 5

西葫芦+胡萝卜丝+小葱+鸡蛋放入盆中，也可适量加五香粉、胡椒等调味

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

热锅中小火，分等量煎熟

步骤 8

翻面，两面金黄即可，又准备了些牛肉沬一起煎成牛肉饼

步骤 9

出锅，牛肉饼+西葫芦蔬菜饼，搭配蕃茄酱，好吃

步骤 10

此配方为三份的量，又准备了些面包，三人刚好，美美的早餐

菜谱创建时间：2024-05-19 14:57:25