肉糜粉丝煲（美善品版）

作者： 果果-奇异果

非常好吃！直接当主食了！

用料

• 新鲜香菇 2 朵
• 肉块，不带筋 50 克
• 油 10克
• 蒜头 1 瓣
• 姜 10克
• 干辣椒 5 克
• 红薯粉条, 温水泡发沥干 180 克
• 料酒 1 汤匙
• 生抽 2 汤匙
• 老抽 1 茶匙
• 糖 1 汤匙
• 水 60克
• 葱, 切段 1 支

肉糜粉丝煲（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将香菇和肉块放入主锅，以5 秒/速度 6切碎。

步骤 2

用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤 3

加入10克油 。

步骤 4

加入1瓣蒜头、10克姜和5克干辣椒 。

步骤 5

以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 6

加入红薯粉条。

步骤 7

加入1汤匙料酒约13克左右。

步骤 8

加入2汤匙生抽、约26克左右。

步骤 9

加入一茶匙老抽。

步骤 10

加入1汤匙糖，15克左右。

步骤 11

加入60克水。

步骤 12

以5 分/Varoma/反转速度 1烹煮。

步骤 13

音乐响起。

步骤 14

出锅装盘洒点葱花。

步骤 15

色、香、味俱全。

步骤 16

趁热享用。

菜谱创建时间：2024-05-18 15:54:38