发面玉米饼

作者： _大陽

用料

• 面粉 两杯
• 玉米面 一杯
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2.5g
• 白糖 少量
• 温水 适量

发面玉米饼的做法步骤

步骤 1

面粉 玉米面 鸡蛋 白糖 酵母放一个盆里

步骤 2

少量多次加水 全程用筷子搅拌 酸奶状即可

步骤 3

放到温暖的地方 等待发酵

步骤 4

发酵完成

步骤 5

搅一搅 排排气

步骤 6

开始烙饼 小火 盖上锅盖 看面上没有湿乎乎的感觉 就可以翻面了 在焖个1分钟就可以了，两面金黄。

步骤 7

第二锅明显形状比之前好.

步骤 8

配个汤 开吃。

发面玉米饼的小贴士

烙饼火候 自己慢慢掌握

菜谱创建时间：2024-05-18 12:58:23