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油焖笋
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作者：
阿芳美食
用料
油焖笋的做法步骤
步骤 1
油焖笋：烧一锅开水，鲜笋煮一下去除草酸，过冷水，切滚刀条，放蔬菜篮子甩干水分，起锅烧油，油稍微多点，笋炒至无水份，有些微微焦黄，喷黄酒，加糖、生抽、一点老抽增色、一点水，盖锅盖中小火焖8分钟，开盖大火炒干水分，撒鸡粉、白胡椒粉，淋香油，装盘撒葱花
步骤 2
美味😋
菜谱创建时间：2024-05-17 23:56:34
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