酸奶炼乳排包❹🌟

作者： 777713

柔软拉丝，

用料

• 高筋面粉 350
• 牛奶 90
• 酸奶 100
• 炼乳 68
• 全蛋液 38
• 糖 38
• 酵母 12
• 黄油 30
• 盐 4
• 杏仁片/ 面包糠/ 芝麻 适量

酸奶炼乳排包❹🌟的做法步骤

步骤 1

厨师机3636 / 2528

步骤 2

一发26°1h，2倍大 分成6个面团，松弛15-20min 整形成长28宽13的长方形，卷，喷水裹糠

步骤 3

二发38°30min，1.5倍大 175°烤25min，一定提前盖锡纸

步骤 4

菜谱创建时间：2024-05-16 18:31:12