椰蓉牛奶小方

作者： walr

用料

• 牛奶 500克
• 淀粉 60克
• 糖 40克
• 椰蓉 少许

椰蓉牛奶小方的做法步骤

步骤 1

将除椰蓉以外所有材料放至雪平锅（不沾）中，混和至无颗粒，开小火不停搅拌至粘稠，倒入容器中，用铲子整平，放入冰箱冷藏一小时。

步骤 2

案板撒层椰蓉，将冷藏好的牛奶冻倒在椰蓉上，用铲刀切成小方，每一块分别放在盛有椰蓉的碗里，六面裹好椰蓉，然后放入干净容器中，放入冰箱，最好在三天之内吃完。

椰蓉牛奶小方的小贴士

这道甜品比较适合初夏吃，微甜不腻，很可口。 关键点： 1.锅中加热之前一定要把材料混和均匀，否则一加热很快就成团。 2.加热时要不断搅拌，否则糊锅，只需要五六分钟就好了。 3.切时下面要垫有椰蓉，切时用铲刀，以防粘。

菜谱创建时间：2024-05-16 18:29:22