土豆牛肉豆角焖面

作者： Uranus_sama

用料

• 牛肉 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 豆角 一把
• 洋葱 一个
• 葱 一根
• 姜粉 适量
• 蒜 一头
• 八角 一个
• 花椒 一小把（15粒左右）
• 干辣椒 2个
• 老抽和生抽 适量
• 耗油 适量
• 十三香 适量
• 松茸粉 适量

土豆牛肉豆角焖面的做法步骤

步骤 1

1.锅中放油，放入葱姜蒜洋葱爆香，再放入花椒，八角，干辣椒爆香。 2.放入牛肉片翻炒后，蔬菜全加进去微微变色加入生抽，老抽，13香翻炒均匀加入温水，然后放耗油，松茸粉。（豆角可以等土豆胡萝卜熟透再加入，温水根据面条多少量加水） 3.蔬菜都煮熟，装出一碗锅里的汤汁，再把面条铺在蔬菜上面进行焖煮。10分钟左右（面条可以先蒸一下，我用的鲜面条所以时间较长一点） 4.时间到了看下面条熟透了，把前面盛出的一碗汤汁浇到面条上，再放上蒜末焖煮一分钟入味！！！ 5.挑翻面条使面条和蔬菜均匀一下，就可以吃啦～

步骤 2

菜谱创建时间：2024-05-16 12:21:31