红烧带鱼

作者： 是宣不是萱

红烧带鱼

用料

• 带鱼 1条
• 小米辣 4根
• 葱姜蒜丝 适量
• 香菜 2根
• 辣椒粉 1勺
• 生抽、老抽、料酒、蚝油、五香粉、盐、味精 适量

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗后切段。

步骤 2

准备葱姜蒜丝，加入一点料酒

步骤 3

清洗好的带鱼放入葱姜蒜丝中腌制

步骤 4

准备配料：生抽、料酒、老抽、蚝油、小米辣、辣椒粉、盐、五香粉

步骤 5

腌制好的带鱼裹上淀粉，小火慢煎

步骤 6

两面都煎至微黄色。

步骤 7

放入调好的料汁，加入适量水炖煮5分钟。

步骤 8

出锅前加入适量味精和香菜点缀下。

菜谱创建时间：2024-05-15 20:30:14