香菇肉卷

作者： teronly

分享一道好吃鲜美的香菇肉卷~

用料

• 香菇 10个
• 猪肉（梅花肉） 600g
• 油豆皮 一包两张（根据用量决定）
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 料酒 少许
• 鸡蛋 1个

香菇肉卷的做法步骤

步骤 1

以上调料在搅拌机里搅打备用✔ 案板上铺好油豆皮，将肉馅堆叠在豆皮上，为了达到收口效果可适当在连接点蘸些凉水

步骤 2

锅体上汽后，放入肉卷，中大火15-20分钟 我这是时间有点长了，豆皮表面有点开裂 但是不影响吃

步骤 3

无滤镜效果展示，香菇肉卷非常爆汁，由于用的是梅花肉把肥肉部分剔除，也非常适合减脂期食用~不需要任何蘸料就很鲜美了！

步骤 4

nice!

菜谱创建时间：2024-05-15 17:55:28