夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝

作者： 亦荷yihe

用料

• 黄瓜 1根
• 蟹棒 2根
• 洋葱 一块
• 粗粒芥末酱 1大勺
• 粗粒海盐 4-5粒
• 白芝麻 一小勺
• 白糖 3小勺
• 白醋 1勺
• 清水 一勺
• 蒜瓣 1个

夏日清爽菜-凉拌黄瓜蟹肉丝的做法步骤

步骤 1

准备需要的食材

步骤 2

黄瓜冲洗干净削皮切细丝。

步骤 3

洋葱切丝，蒜拍碎。

步骤 4

准备料汁：粗粒芥末酱，白芝麻，白醋，海盐，白糖，清水一起搅匀。

步骤 5

蟹棒撕成丝和黄瓜一起放到料理碗中。

步骤 6

然后放入洋葱丝和蒜末，倒入刚才的料汁拌匀即可。

步骤 7

是特别清爽的一道夏日小菜，味道不同于一般中式凉菜，很是清爽，酸爽开胃。

菜谱创建时间：2024-05-15 12:55:02