去核红枣洗干净
隔水蒸25分钟
姜洗干净,不去皮。切成大块
把姜榨成汁,我这台是原汁机汁和渣分离的很好用。。如果没有原汁机的话,可以用料理机加水放姜打烂,用布把水分隔出来,水没有定,你能打把姜打烂就可以
把蒸好的红枣放到料理机里加上姜汁。打成泥。
我这个是一斤姜。榨出来的汁用来打红枣有点打不动了,我也加了一点水。
为了喝的时候口感更细腻,我把红枣过筛。把红枣皮割出来。
然后把红枣泥放到不粘锅里面。慢慢的抄,这就是一个比较漫长的过程。在炒的过程当中我是不会炒得太干的那也看你自己个人的要求了。
我吃炒到这个状态。用刮刀跳起来它还会慢慢滑落的,也就可以了。当然你也可以炒干一点。
炒好的红枣梨放凉,然后放冰箱冷藏保存。
喝的时候拿出来我一般用一勺对250毫升水。如果感觉辣的话,你可以加蜂蜜,加蜂蜜是要用温水,不能用热水哦。冷饮热饮都可以的啊。 我是喜欢早上空腹喝一杯,这对女性很友好哦