蒜薹泡花生

作者： 漫才

这蒜薹无论是配馍配饭都是一绝

用料

• 蒜苔 2斤
• 花生 一小碗
• 生抽 1斤
• 醋 2两
• 白糖 一小勺
• 花椒 一小勺
• 干辣椒 5个

蒜薹泡花生的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净晾干水分小尾巴揪下来扔一边不要

步骤 2

蒜苔切段放一勺白糖一勺盐抓拌均匀 腌制十分钟后把蒜苔水分攥干

步骤 3

清洗好的花生水开焯水一分钟捞出备用

步骤 4

锅烧干放一小勺花椒，5个干辣椒小火炒香，放一斤生抽，2两香醋 白糖一小勺熬开晾凉 倒入花生蒜苔中装进玻璃罐

步骤 5

腌制一夜就可以吃了放冰箱冷藏保存即可

菜谱创建时间：2024-05-14 06:15:33