食材准备: 1.排骨泡出血水,用淀粉清洗干净 2.贝贝南瓜切成跟排骨差不多大小 3.姜蒜末剁末 4.小米辣几粒 5.葱花
👩🏻🍳做法: 1️⃣1勺黄豆酱,1茶匙盐,2茶匙砂糖,2茶匙淀粉,1茶匙鸡粉,1勺蚝油,1勺生抽,1勺料酒,倒入排骨搅拌均匀,加1勺花生油锁味腌制20分钟 2️⃣倒入姜蒜末,小米辣,葱花,搅拌均匀 3️⃣倒入南瓜搅拌均匀至南瓜挂有酱汁,尽量把南瓜排到排骨底下,排骨在上面 4️⃣隔水上锅蒸10-15分钟就🉑出锅