将干豆皮放在温水中泡10分钟左右泡软
将青红椒,小葱,蒜切段或者片备用
锅中倒入适量的油,油热后放入蒜,红辣椒炒出香味
将青辣椒段倒入锅中翻炒半分钟后倒入泡好的豆皮
放入盐,生抽再次进行翻炒大约1分钟
最后放入小葱段出锅