中华炒意面

作者： 明先生美食

很简单，意面要过期了，突然想起以前用意面做过葱油拌面，麻酱拌意面，索性今天来个中华炒意面，开整！

用料

• 意面 半袋约200克
• 包菜 适量
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 老抽 几滴
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒 适量

中华炒意面的做法步骤

步骤 1

水里加盐煮开下意面，煮到合适口感，约9分钟左右

步骤 2

包菜，胡萝卜，洋葱切丝，西红柿切块，蒜拍下切末

步骤 3

所有调料混合到碗里，避免手忙脚乱

步骤 4

起锅炒鸡蛋，加入包菜胡萝卜洋葱，翻炒一会

步骤 5

加入西红柿，翻炒一会

步骤 6

这时候意面应该好了，加入意面

步骤 7

加入碗汁，翻炒均匀，装盘！

步骤 8

开整！味道还是很好的，可以试试，意面劲道不坨，很nice！

中华炒意面的小贴士

多放点黑胡椒，最好是现磨的，口轻的可不放盐

菜谱创建时间：2024-05-12 18:56:05