梅干菜鸡爪

作者： Qinzi-

第一次做，很好吃😋

用料

• 梅干菜
• 鸡爪
• 白糖
• 生抽
• 老抽

梅干菜鸡爪的做法步骤

步骤 1

梅干菜用温热水泡起来。准备做鸡爪。 鸡爪洗净焯水。冷水下锅，放葱段，生姜片，白胡椒粉，料酒，开火盖上盖子煮一会儿。煮久一点，不然会很腥。

步骤 2

焯好水捞出装盘备用。 锅里剩下的水倒掉

步骤 3

鸡爪放锅里，准备卤一下。放葱段 姜片 料酒生抽 老抽 八角 蚝油 白胡椒粉一点，加水烧20分钟左右

步骤 4

卤好的鸡爪装盘，卤汁装出来备用。

步骤 5

梅干菜洗净挤出水分

步骤 6

油锅烧热，放大蒜片，生姜葱段

步骤 7

梅干菜放入锅中炒香

步骤 8

放鸡爪

步骤 9

刚刚装盘的原汤汁倒入，放美味鲜，白糖，加一点水，盖上锅盖煮15分钟左右

步骤 10

好了用筷子戳一下鸡爪有没有煮烂

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2024-05-12 13:12:10