哨子面

作者： 张丹丹666

小时候奶奶做的哨子面可好吃了，今天来复刻一下，那么下面就开工！

用料

• 夹子肉 半斤
• 豆腐干 三片
• 胡萝卜 一根
• 香菇 一个
• 韭菜 少许

哨子面的做法步骤

步骤 1

将猪肉腌制片刻（腌料:淀粉、生抽、姜片）。开始备素菜，将豆腐干、胡萝卜、韭菜、香菇切碎备用。热锅倒油，入猪肉泥翻炒变色入老抽上色，入素菜翻炒。入生抽调味，老抽上色，味精和十三香。

步骤 2

煮面条。煮好浇上哨子、生抽、醋和熟油辣子。

步骤 3

完工！

菜谱创建时间：2024-05-11 21:33:50