香煎槐花饼—五分钟出锅的美食

作者： 被工作耽误的厨娘鱼鱼

赶紧抓住春天的尾巴，用花做做美食——香煎槐花！ 五分钟搞定的老少皆宜的美食。 槐花对身体有一定的益处，但是建议大家还是去山里采栽未打过农药的会更安全噢！

用料

• 槐花 若干
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 面粉 少许
• 水 少许
• 油 少许

香煎槐花饼—五分钟出锅的美食的做法步骤

步骤 1

槐花去掉梗，清洗干净，偶尔会有小蚂蚁藏里面噢，要留意下。

步骤 2

一汤勺面粉（我用的高筋），一个鸡蛋，适量水，调成稍稍粘稠状。 我调的比较多，多余的一会煎饼包菜吃。

步骤 3

槐花加少许面粉，少许盐。

步骤 4

加入一勺刚调的鸡蛋面糊糊，能抓起来就可以了。 筷子夹一朵花，舔下试试盐味够不够，不要太咸了。（舔了记得吐掉🥰可不能生吃噢）

步骤 5

平底锅放少许油，油温6成热时改小火，放入槐花团，等一面煎的稍稍定型后，轻压整型，变成饼状。

步骤 6

两面煎黄。

步骤 7

装盘，齐活。 It's so delicious！

菜谱创建时间：2024-05-11 17:17:55