香葱肉松蛋糕

作者： Mrs哼哼

记录配方用的0卡糖减糖的量

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 85克
• 油 40克
• 蛋黄白糖 20克
• 奶粉 10克
• 水 40克
• 蛋白白糖 30克
• 柠檬汁 适量
• 肉松 适量
• 香葱碎 适量

香葱肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

常规蛋糕烤制方法 1.蛋黄蛋清分离，蛋黄放奶粉，糖，水，油，筛面粉搅匀 2.蛋清放柠檬汁，分次放糖搅打至起小尖角 3.烤箱预热200度10分钟（实际也就160~170度左右） 4.蛋清放1/3左右搅入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回蛋清糊中翻拌匀 倒入烤盘烤制30分钟左右 5.最后10分钟看颜色盖锡纸

步骤 2

可以打奶油抹在背面卷成香葱肉松卷也可以直接切着吃

菜谱创建时间：2024-05-11 17:14:31