芒果冰棍

作者： 彭子521

天气一热，孩子一个劲喊冰淇淋吃，当下芒果正当季，于是做个懒人版冰棒。

用料

• 芒果 适量（小台芒）
• 冰棒棍 适量
• 保鲜膜

芒果冰棍的做法步骤

步骤 1

我这边小台芒5块一斤，傍晚特价4块，买了四斤上下，正好是那种熟得起皮疙瘩的那种，香味浓郁，甜度也足够。用水清洗一下，再用削皮器把芒果皮都处理干净。以前总好奇蛋糕店的芒果怎么处理得那么均匀好看，后来发现他们都是用削皮器处理再切块的，正好家里有一把很好用的荷兰的刮皮器，用起来超级顺手，从此打开削芒果的大门。

步骤 2

处理干净后把冰棒棍朝着芒果圆的那头插进去，留一段做手柄，再用保鲜膜裹紧，丢冷冻层冷冻24小时左右。

步骤 3

这是我前天做的，之前担心有冰渣，意外的是并没有，甜度相比吃果肉要淡一些，淡淡的糯，淡淡的甜，刚刚好，也不会像冰棒一样流得到处是，小孩很喜欢。

步骤 4

软软的，糯糯的，淡甜淡甜，相比冰淇淋省事很多。

菜谱创建时间：2024-05-11 11:15:29