桑叶鸡蛋汤

作者： 金色山茶花

一叶两吃。 桑叶茶做法在这里 https://www.xiachufang.com/recipe/107340061/

用料

• 可食用嫩桑叶 100克
• 鸡蛋 2只
• 盐 1～1.5小勺
• 糖 半小勺左右
• 芝麻油 适量

桑叶鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

嫩桑叶100克，鸡蛋2只

步骤 2

锅里水烧开，加几滴油，一小勺盐，半小勺糖，放入桑叶煮熟。

步骤 3

桑叶熟后，倒入打散的鸡蛋液。 开大火，先保持蛋液不动约20秒，然后翻动一下让鸡蛋。

步骤 4

蛋液裹在桑叶上时，关火。 出锅前还可以加一丁点鸡粉提鲜。

步骤 5

装入汤碗，淋一圈芝麻油提香。 完成✅

菜谱创建时间：2024-05-09 23:04:14