素馅饼

作者： 梦回童年_gsep

第一次尝试

用料

• 面粉 1.5碗，一般开水，一半温水
• 西葫芦 1根
• 胡萝卜 1根
• 木耳 1把
• 鸡蛋 3-4只
• 虾皮 1把
• 生抽 2勺
• 盐 3-5克
• 香油 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 1勺
• 花椒粉 半勺

素馅饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

西葫芦切丝

步骤 3

鸡蛋3-4个，我用的是鹅蛋2个

步骤 4

鸡蛋炒散

步骤 5

木耳焯水5分钟

步骤 6

木耳、胡萝卜加盐沥水，剁碎

步骤 7

鸡蛋，木耳胡萝卜，西葫芦放一起

步骤 8

加一把虾皮

步骤 9

一勺鸡精

步骤 10

一勺耗油，2勺生抽，半勺盐，半勺花椒粉

步骤 11

包成包子样子

步骤 12

放在案板上压扁

步骤 13

电饼铛刷油

步骤 14

馅饼上面也刷油，烙6-8分钟

步骤 15

菜谱创建时间：2024-05-07 21:36:28