超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定

作者： 运动达人爱做菜

因为孩子喜欢吃肉也喜欢吃豆腐，但是每次分开做感觉太浪费时间，就自创了砂锅肉豆腐，很受大人和孩子的喜欢哦。（方便快速更营养）

用料

• 生抽 3-4汤匙
• 嫩豆腐 一块
• 猪肉肥瘦都要 半斤
• 小葱 4颗
• 生姜 4-5片
• 大蒜5瓣/蒜苔4根切断
• 盐 半茶匙
• 五香粉 1茶匙
• 蚝油 1汤匙

超下饭的砂锅肉豆腐20分钟搞定的做法步骤

步骤 1

猪肉切细条，用炒锅炒半熟加蒜瓣或者蒜苔段，加姜片，炒熟加五香粉，加盐，生抽，耗油然后继续翻炒入味，捞出放进砂锅，铺底（为了不糊底还可以更好入味），再加上青椒（孩子吃就加不辣的），葱头

步骤 2

这样一块豆腐

步骤 3

然后最上面铺好切块豆腐，然后加水和豆腐齐平，然后再加芝麻酱，盖好锅盖开炖，炖到10-20分钟即可，记得随时观察水分。

步骤 4

把剩下的葱花加进去闷一会就可以吃了（这样的步骤不糊底）

菜谱创建时间：2024-05-07 18:34:28