准备好玉米粉、醪糟1:1,根据喜好醪糟量酌情增减。
加酵母充分混合,如果时间充足可以不用酵母,醪糟本身就可以发酵。
发酵2个小时+,根据天气情况酌情增减时间。
汤勺一勺为一个,用硅胶铲整形成圆饼。
翻面煎
成品